76.6201  91.0368

Как правильно тушить масло на кухне, чтобы не спалить весь дом

20 фев 2026

Сегодня четвертый день Масленницы - во всех домах пекут блины. И это может быть опасно. Вообще когда дело доходит до масла и сковороды, нужно быть аккуратным. Масло может загореться. А знаете ли вы как его правильно тушить? Мы за этими знаниями пошли прямо в пожарную часть.

Вода не всегда тушит огонь. Если горит масло, от воды пламя только сильнее станет. Этот эксперимент проводит пожарный, в боевке, не то и ожоги можно получить. И всю кухню спалить. Запоминаем: если загорелось масло на сковородке, потушить его поможет крышка.

«Мы перекрыли подачу кислорода, и горение закончилось у нас».

Сегодня ради эксперимента, мы специально поджигаем масло. А в реальной жизни оно может вспыхнуть, если перегреется - такое бывает, если сковородку оставляют надолго на огне. Тушить его водой нельзя, также как и пробовать забить пламя. Можно засыпать огонь содой или землей из цветочного горшка. Подойдет и углекислотный огнетушитель, если у вас такой есть дома.

Андрей Овчинников, заместитель начальника 12 пожарно-спасательной части:

«Мы очень часто выезжаем на пригорание пищи. Это очень распространённое. Люди не знают, что делать. Крышкой закрываем и всё».

Но если огонь уже перекинулся со сковороды на шторы, мебель, не надо пробовать его тушить или спасать свои вещи. Спасайте себя. И, конечно, вызывайте спасателей по номеру 112.

Андрей Овчинников, заместитель начальника 12 пожарно-спасательной части:

«Чаще всего люди засыпают, соответственно, плиту оставляют включённой и там что-то горит у них, томится, и после этого идёт также по шторам, кухня полностью загорается, и, соответственно, уже пожар больше, и последствий, соответственно, больше».

За прошлый год больше 90 процентов всех пожаров в Тагиле произошли в жилых помещениях. И, конечно, это не всегда из-за масла в сковороде. Сейчас самая частая причина пожаров - это короткое замыкание, говорят в отделе надзорной деятельности. Огонь вспыхивает из-за ветхой проводки в доме или аварийной работы электрооборудования. В этом году в Тагиле пожаров было меньше, чем за два месяца 2025 - 49, но уже два человека пострадали, один погиб.  

Андрей Овчинников, заместитель начальника 12 пожарно-спасательной части:

«Мы советуем ставить пожарные извещатели. Автономные пожарные извещатели дымовые, они предназначены для автоматического обнаружения дыма и огня. И он сообщает звуком. То есть он звуком сообщил о том, что пожар, и, соответственно, у вас сразу, вы находитесь в другой комнате. Он у вас кричит. И вы прибегаете и, соответственно, ликвидируете пожар на маленьком очаге, без пожарной охраны. Он реально спасает».

Такой извещатель заказать можно даже на маркетплейсе, и установить его нетрудно. Лучше - в каждой комнате. И быть внимательным - не оставлять электрические приборы включенными без присмотра, не включать в одну розетку несколько приборов одновременно. Ну и сковородку на огне лучше не забывать.

Заказать обратный звонок
Задать вопрос