27 мар 2026
У участников конкурса «Студент года» в Нижнем Тагиле сегодня начался кулинарный этап. На нем студенты колледжей готовили блюда народов России: от чувашских пирогов до дагестанских угощений.
Мария Отмахова, Глеб Фатеев, студентка 2 курса Педколледжа №1/ студент 1 курса Педколледжа №1:
«Формочку делаем и обрезаем сейчас вот ну, плюс 1 см, грубо говоря. Для начинки используем нарезанные кубиком яблоки, потом брусника, сахар, немножко мёда, потом крахмал. Ну и кладём всё это в тесто, запекаем. Получается пирог - довольно легко и просто и вкусно».
Открытый яблочный пирог готовят Мария и Глеб. Они студенты педколледжа, не повара, но это блюдо должны приготовит за час. Это условия кулинарного этапа городского конкурса «Студент года–2026».
Анна Афонасьева, заместитель начальника управления по развитию физической культуры, спорта и молодежной политики:
«В первую очередь мы всё равно предоставляем услуги для всестороннего развития наших ребят и студентов, на умение взаимодействовать в команде, общаться, дружить. Ну, это главная цель».
Конкурс для студентов существует больше 5 лет. В первые годы в нем участвовали только девочки и назывался он «Краса студенчества». Теперь участвуют и мальчики, и конкурс переименовали в «Мистера и Мисс студенчество». Кулинарный этап проводят впервые.
Сергей Копытов, член жюри, шеф-повар:
«Главное - не волноваться им. Не волноваться, пробовать всё, что они делают. Ну и скорость здесь не главное. Конечно, как бы первыми надо успеть сделать, но можно поспешить как бы и не всё сделать правильно, как должно быть. Баланс должен каждого вкуса быть: соли, перца и кислоты. Вот. Вкусно добавить масло сливочное, она даст вкус свой, и будет приятно».
В этом году тема конкурса - народы России. Поэтому и блюда сегодня - самые разные: чувашские, татарские, тувинские, удмуртские, дагестанские. Помимо вкуса и внешнего вида жюри оценивало и презентацию блюда.
«Тесто, милая, твое, но начинка то - мое. Мясо сам рубил, клянусь, за него я не боюсь».
Александр Поляков, Милена Захарова, студенты 1 курса Медицинского колледжа:
«Мы писали стихи сами, сами рассказывали стихи, рассказывали несколько интересные факты жюри. На самом деле, вообще не представляли то, что нам выпадут калмыки. Это нам как бы было необычным делом. Первый раз столкнулись с такой нацией. Презентация прошла как бы успешно, как я считаю. Мы выполнили свою задачу, и я считаю, что у нас всё хорошо получилось».
Позади у ребят другие этапы - сдача нормативов ГТО,
смотр зачеток по результатами семестра. А после кулуарного этапа команды еще
ждет «Квиз-игра». Финал конкурса пройдет 15 апреля в Городском дворце молодежи.
Ребята покажут дефиле и творческие номера.
